مــــــــواد لازم :
حبوبات (نخود ، لوبیاقرمز ، لوبیا چیتی ، عدس) :: 1 کیلو
سبزی آش :: 2 کیلو
آرد :: 3 قاشق سوپخوری
روغن :: 50 گرم
پیاز :: 1 عدد
نمک وفلفل :: به مقدار لازم



طرز تهیه :
حبوبات را قبلا خیس کرده و می پزیم سبزی را پاک کرده و خرد می نماییم و می گذاریم تا با چهار لیوان آب بپزد زمانی که آب سبزی در حال جوش بود آرد را با کمی آب خمیر کرده از آن کوفته های کوچک و ریز درست نموده به آرامی داخل آش میریزیم پیاز را در روغن سرخ کرده نمک فلفل و زرد چوبه بهآن زده و آنرا داخل آش میریزیم حبوبات پخته شده را در این مرحله به آش افزوده و می گذاریم تا آش چند جوش دیگر بزند تا جا بیافتد .